ashli
Bayan Üye
Kabul edelim, her kadın, kendisine yemek yapan erkekten hoşlanır. Zira bu, onun için zaman ve emek harcadığınızı; dolayısıyla da ona önem verdiğinizi gösterir. Yalnız, kıymalı bir makarna ya da bir omlet, baştan çıkarmaya çalıştığınız kadının aklını o kadar da başından almayacaktır. Yani bu noktada, daha yaratıcı olmanız ve onu gerçekten etkileyecek bir sofra hazırlamanız gerekiyor. Bunun içinse, bünyesinde pek çok restoran barındıran Mar Group’un kurucu ortağı Uğur Karabayır’ın anlattıklarını dinlemenizde fayda var.
Öncelikle, yapacağınız yemeğe karar vermeden önce, partnerinizin ne tür lezzetlerden hoşlandığını ya da neleri asla ağzına sürmediğini öğrenmeniz gerekiyor. Zira dereotlu bir yemek yaptıktan sonra, partnerinizin dereotundan nefret ettiğini öğrenmeniz; sizin için, pek de iyi olmayacaktır. Erkeklerin yemek yapabilmesi, genel anlamda, kadınlar üzerinde iyi etki bırakır. Bu çapkın davranışı sevimli kılabilmek için, kesinlikle ve kesinlikle; lezzetli, ağır olmayan ve risk taşımayan tarifler seçmelisiniz. Bu ana kurallardan sonra, keyifli ve heyecanlı dakikalar sizi bekliyor...
Ne yemek yapacağınıza karar vermeden önce, zamanlama konusuna dikkat etmeniz gerekiyor. Zira sık sık mutfağa gidip gelerek ve yemeğinizi sürekli kontrol ederek, geceyi, asla bir maratona çevirmemelisiniz. Yani her şey, kontrol altında olmalıdır! Bu nedenle, sıcak bir ana yemek öncesinde, salon ve mutfak arasında çok fazla gidip gelmenize neden olmayacak soğuk başlangıçlar hazırlayabilirsiniz. Yalnız bu başlangıçlar, mutlaka ana yemeğiniz ile uyum içerisinde olmalıdır. Bu anlamda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz "Bruschetta" ve "Ton Balıklı Közlenmiş Biber", iyi bir alternatif gibi görünüyor. Ayrıca, üzerine çeşitli baharatlar serpiştireceğiniz peynirler de sofranıza şıklık ve ekstra lezzet katacaktır. Ana yemek olarak seçeceğiniz lezzetlerin, birbirini özleten ve devamlılık sağlayan lezzetler olmasına dikkat edin. Bu anlamda, ilk tercihinizi, lezzetli bir bonfileden yana kullanabilirsiniz. Yanında ise, tabağı bir sanat eserine dönüştürecek fesleğenli parmesanlı püre hoş duracaktır. İçecek olarak ise, kadınların daha çok tercih ettiği şarabı menünüze dâhil etmelisiniz. Yalnız, bir gece önceden, dolabınızdaki şarap stoğunuzu kontrol etmeyi unutmayın. Zira hızla boşalan şişeler yüzünden, gecenin ortasında tekel büfe aramak zorunda kalabilirsiniz.
Ve sıra geldi, en can alıcı noktaya… Kabul edelim; tüm kadınlar, çikolataya bayılır. İçerisinde afrodizyak etkisi olduğu da düşünülürse, gecenin sonunda, tatlı yerine; çikolataya batırılmış çilek, hedefi 12'den vurmanızı sağlayacaktır. Ayrıca buzla servis edeceğiniz çilekleriniz, hem geceyi şıklaştıracak hem de yemek sonrası, her ikinize de ağır gelmeyecektir. Tüm bunların yanında, geceyi güzelleştirmek için, en önemli ayrıntılardan biri olan müziği de unutmamak gerek. Zira gece boyunca çalacağınız müzik, ne çok slow ne de çok hızlı olmalıdır. Bu anlamda, gecenin enerjisini düşürmeyecek ve geceyi club atmosferine taşımayacak ölçülerde bir müzik seçimi yapmanız gerekiyor. Bizce bu taktiklerle her şey yolunda giderse; adınızı, unutulmaz bir geceye altın harflerle yazdırmış olursunuz. Şimdiden başarılar!
Yazı ZEYNEP ŞEKER
kaynak : esquire.com.tr