sensiz olmaz
Kayıtlı Üye
Soğuk domates çorbası: Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Salatalıkların kabuklarını soyup dilimleyin. Sivri biberin çekirdeklerini temizleyip doğrayın. Soğan ve sarımsakların kabuklarını soyun. Doğradığınız tüm malzemeleri blender kabına alın ve pürüzsüz oluncaya kadar ezin. Su, tuz, karabiber ve ince doğradığınız taze fesleğeni ilave edip buzdolabında 1 saat dinlendirin ve soğuk servis yapın.
Soğuk domates çorbası artık hazır, afiyet olsun.
malzemeleri
1 kg domates
1 soğan
2 diş sarımsak
1 sivri biber
1 salatalık
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Su
2~3 dal taze fesleğen
Tuz
Karabiber