Hestia
Bayan Üye
MALZEMELER:
1 kilo patates,
250 gram kıyma,
1 baş soğan,
3 çorba kaşığı margarin,
1 çorba kaşığı salça,
tuz,
su.
1 kilo patates,
250 gram kıyma,
1 baş soğan,
3 çorba kaşığı margarin,
1 çorba kaşığı salça,
tuz,
su.
YAPILIŞI:
Patatesler soyulur, halka halka doğranır, yıkanır.
Kızgın yağda hafifçe pembeleştirilir. Tepsiye dizilir.
• Kıyma, çentilmiş soğan ve margarin tencereye konur. Hafifçe kavrulur.
Sonra sulandırılmış salça ve tuz konur. Yine kavrulur.
• Sonra, patateslerin üzerine dökülüp, yayılır.
• 1 bardak su ilave edilir. Orta hararetli ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.