sensiz olmaz
Kayıtlı Üye
Antalya Maxx Royal Otelleri Direktörü ve Maxx Royal Kemer Genel Müdürü Cengiz Burak Türkeri, yeni açılan oteli anlattı.
Türk turizmi Haziran ayında yepyeni ve sıra dışı bir otel ile tanıştı. Kemerin Kiriş bölgesinde faaliyete geçen Maxx Royal Kemer, alışılagelmiş tatilin dışına çıkarak konuklarını şaşırtmayı başarıyor. Antalya Maxx Royal Otelleri Direktörü ve Maxx Royal Kemer Genel Müdürü Cengiz Burak Türkeri, yeni açılan ve büyük beğeni toplayan Maxx Royal Kemeri Tourism Todaye anlattı.
Ayrıcalıklı hizmet anlayışı ile misafirlerine hizmet veren Maxx Royal Belekten sonra tüm otel genelinde a la carte konseptte hizmet vermeye başlayan Maxx Royal Kemer Resort & Spa dünyanın en iyi 10 resortünden biri olma hedefiyle tasarlandı. 310 milyon dolarlık bir yatırım bedeline sahip olan Maxx Royal Kemer, alışılagelmiş otelcilik ve tatil anlayışını değiştirerek sektöre yön vermeyi hedefliyor. Kemerde hizmet vermeye başlayan Maxx Royal Kemer Resort & Spa, Grand butik otel anlayışı ile misafirlerini ağırlıyor. 3 ayrı koyda 200 dönümlük bir alan üzerinde konumlanan tesiste aynı zamanda 10.000 m²lik büyüklüğüyle Antalya bölgesinin en büyük havuzlarından biri inşa edildi.
Antalya Maxx Royal Otelleri Direktörü ve Maxx Royal Kemer Genel Müdürü Cengiz Burak Türkeri, yeni açılan ve büyük beğeni toplayan Maxx Royal Kemeri Tourism Todaye anlattı.
Maxx Royal Belekten sonra Maxx Royal Kemer de hayata geçirildi. Size göre Maxx Royal Kemer nasıl bir otel?
Maxx Royal Kemerin öncelikle içinde bulunduğu doğal güzellikleri çok farklı. İki koy ve eşsiz bir doğaya sahibiz. Böylesi bir doğal güzellik içinde sadece 291 odamız bulunuyor. Grubumuz içinde bile böyle bir doğal güzelliğe sahip olan bir tesis yok. Önceliğimiz Bu doğa içinde doğru noktada duralım ve bu doğayı bozmayalım oldu. Bunu da başardık. Daha sonra da misafirlerimizi Antalyanın alışılagelmiş tatilin dışına çıkarmak istedik. Bunu da otelimizin her köşesinde sağladık. Mimari ekip de doğaya olan bu saygımıza riayet etti. Yatırımcısı, yöneticisi ve mimari ekiple çok doğru iş ortaya çıktı. Bu araziye daha fazla oda yapılabilir ve daha fazla para kazanılabilirdi. Bunlar göz ardı edilerek hem doğası ile hem de modern otelcilik anlayışı ile her şey dahili servis eden ama onun çok dışında yaklaşımlarda olan bir düzen oturtuldu. Bu oteli standart bir 5 yıldızlı otel olarak görmek hata olur. Burası hem şehir otelinden hem de resort otelden farklı özellikleri bünyesinde barındırıyor. Burası keyifli, huzurlu, insanların koşuşturmadığı bir otel. Rahat ve sakin bir ortam sunuyoruz. İlk açıldığımız gün bile o huzurun var olduğunu misafirlerden duymak çok keyifliydi.
Maxx Royal kısa bir süre önce açıldı. Misafirlerin ilk tepkileri nasıldı?
Kesinlikle olumlu dönüşler aldı. Bu da bizi çok iyi motive ediyor. Sunduğumuz farklılıkların beğenilmesi çok hoşumuza gitti. Bu otel her şey dahil hizmet veriyor ancak restoranlarda büfe kurmadık. Restoranlarımız tamamen a la carte hizmet veriyor. Bunun için de daha fazla insan gücü olması gerekiyordu. Bu özelliğimizi misafirlere anlatamayız diye bir korkumuz vardı ancak misafirler bu duruma çok olumlu yaklaştı. Misafirlerimiz Bu nasıl aklınıza geldi diyorlar. Bu bir riskti ancak beğeni topladı.
Böyle bir otel yapmak ticari açıdan bir risk değil mi?
Bu yatırım için öncelikle yatırımcının ikna olması önemliydi. Çünkü yatırım miktarı artıyor. Bu otel için bazı bedelleri ödemeye hazır bir yatırımcıya ihtiyacınız var. Yatırımcımız Mehmet Bey de Daha fazla ne yaparız diyen biri. Bölge içinde ilkleri yapıyor olmak bizleri de mutlu ediyor.
Maxx Royal Kemer şu ana kadar hedeflediği dolulukları yakaladı mı?
Bildiğiniz gibi Maxx Royal Belek diye bir otelimiz var. Maxx Royal Kemeri yaparken Maxx Royal Belekin üzerinde hedefler belirledik. Şu an doluluklarımız yüzde 70in üzerinde. Temmuz ayında açıldık ve Temmuzu yüzde 70in üzerinde tamamladık. Ağustos ayında yüzde 91 doluluk yakaladık. 3 hafta önce açılan bir otelin Ağustos ayını yüzde 91 ile kapatması bence büyük başarıdır. Aslında bu doluluk oranları beklediğimiz bir orandı. Bu dolulukların yanında misafir memnuniyetinin de üst seviyede olması bizleri daha çok mutlu Maxx Royal Belekin başarısı ortada. Bu başarı sonucunda Maxx Royal Kemer hayata geçirildi. Maxx Royal Belekin kişi başı fiyatının da yüzde 15 üzerindeyiz. Doğru yerdeyiz.
Kemer Maxx Royal için doğru bir bölge mi?
Ben, Kemerin hak ettiği yerde olmadığını düşünüyorum. Bu çok açık ortada. Bölgedeki yatırımların önemli bir miktarı eskidi. Renovasyon yapılması gereken çok otel var. Bu bölge Belekten üstün özelliklere sahip. Çünkü turistlerin bölgede gidebilecekleri çok yer var. Dışarıya çıkan turist Türkiye ne kadar güzelmiş diyor. Bence Maxx Royal için Kemer çok doğru bir bölge.
Kemerde son yıllarda ardı ardına kaliteye önem veren oteller açıldı. Bu durum Kemere nasıl katkı sağlayacak?
Evet, son birkaç yılda Kemerde çok ciddi kaliteli otel yatırımları yapıldı. Bu bölge için olumlu bir durum. Maxx Royal Kemer de bölge kalitesine önemli bir katkı sağlayacak. Kalitesi lüksek oteller bölgeye büyük katkı sağlar ancak diğer yatırımcıların da otellerine gerekli yatırımları yapması gerekiyor. Ayrıca servislerine olan yaklaşımlarını da değiştirmeliler. Personel noktası da çok önemli.
Maxx Royal Kemer ciddi bir kaliteye sahip. Ancak asıl belirleyici her zaman personeldir. Personel konusunda neler yaptınız?
İki aydır açık olan bir otel için personel kalitemiz bir hayli iyi. Ancak gideceğimiz çok uzun bir yol var. 290 odalı bir otelde 960 personel var. Böyle bir oran dünyanın hiçbir yerinde yok. Ama sayı her şeyi belirlemiyor. Yani 290 odaya 960 personelle hizmet veriyor olmanız hiçbir şey ifade etmiyor. Moralsiz bir garson sizin fişinizi çekebilir. Turizmimizin personel konusundaki sıkıntısı da ortada. Biz bu sorunu hallettik hallettik diyemiyoruz. Ancak grup olarak personelimize çok önem veriyoruz. Lojmanlarından tutun çalışma standartlarına kadar özen gösteriyoruz. Eskiye göre daha yüksek maliyetler var ortada ama bunu yapıyoruz. Personele ciddi bir önem veriyoruz. Yatırımcılarımızla, Kış aylarında kapatalım mı yoksa açık mı kalalım diye çok düşündük. Uzun bir süre buna karar veremedik. Daha sonra personeli diri tutmak ve onlara 12 ay iş vermek adına Kış aylarında da açık kalma kararı verdik.
Maxx Royal Belek, Maxx Royal Kemerin otelin hayata geçirilmesinde nasıl bir katkı sağladı?
Burayı hayata geçirirken Maxx Royal Belek gibi trend değiştiren bir otelimizin olması bizim için avantajdı. O yüzden ne yapacağımızı biliyorduk.
Maxx Royal Kemerin misafir profili hakkında bilgi verir misiniz?
Yüzde 91 doluluk yakaladığımız dönümde otelimizdeki 60 odayı Türkler, 20 odayı Avrupalılar, geri kalan odalarımızı ise Rus misafirler doldurdu. Maxx Royal Belekten çok uzakta değiliz. Yani misafir kitlemizin önemli bir bölümünü Rus misafirler oluşturuyor.