canselcan
Bayan Üye
bu bizim evde yapılan bir çorba...bilmiyorum başka yerlerde var mı ama paylaşayım dedim...
Malzemeler:
1 adet yeşil kabak
1 orta boy patates
1 küçük boy soğan
3 diş sarımsak
1 adet domates(kurumuş domates eklerseniz daha güzel oluyor)
biraz maydanoz
Terbiyesi için:
içine hafif limon sıkılmış 3 kaşık yoğurt
Şimdi öncelikle kabakları patatesleri soğanları... hepsini rendeleyin veya robottan geçirin... Yalnız rendelerken büyük değil küçük küçük rendeleyin...Maydanozu ayrı rendeleyin onu piştikten sonra sıcakken ekleyeceksiniz... Daha sonra normal çorba yapar gibi hafif zeytin yağı tuz ile tencerede kaynatın... İyice marmelat halini alınca tuzunu ekleyin ve ocaktan indirin... Servis yapmadan önce terbiyesini yapın ve sıcak servis edin yanında közlenmiş yoğurtlu sarımsaklı patlıcan yaparsanız çok iyi olur.
Malzemeler:
1 adet yeşil kabak
1 orta boy patates
1 küçük boy soğan
3 diş sarımsak
1 adet domates(kurumuş domates eklerseniz daha güzel oluyor)
biraz maydanoz
Terbiyesi için:
içine hafif limon sıkılmış 3 kaşık yoğurt
Şimdi öncelikle kabakları patatesleri soğanları... hepsini rendeleyin veya robottan geçirin... Yalnız rendelerken büyük değil küçük küçük rendeleyin...Maydanozu ayrı rendeleyin onu piştikten sonra sıcakken ekleyeceksiniz... Daha sonra normal çorba yapar gibi hafif zeytin yağı tuz ile tencerede kaynatın... İyice marmelat halini alınca tuzunu ekleyin ve ocaktan indirin... Servis yapmadan önce terbiyesini yapın ve sıcak servis edin yanında közlenmiş yoğurtlu sarımsaklı patlıcan yaparsanız çok iyi olur.
Afiyet olsun... :8:
