AySe^^
Bayan Üye
Malzemeler
500 Gr. Mezgit
3 adet yumurta
1 fincan sıvı yağ
Tuz
Yapılışı:Balıkçınıza temizletmiş olduğunuz mezgitleri fileto yapıp iri parçalara bölünüz. İyice yıkadıktan sonra tuzlayınız. Tavada sıvı yağı kızdırınız ve balıklarınızı yumurtaya bulayıp iyice kızartınız.
Not:Mezgitleri fileto yaptırmadanda hazırlayabilirsiniz.Servis yapmadan önce 2 adet limon ve sarımsakla hazırladığınız sosu üzerine gezdirmenizi tavsiye ederim.