YUMURTA / İspanyol mutfağı
( 4 kişilik )
Malzemeler :
4 yumurta
2 orta boy soğan ( halka dilimlenmiş )
2 yeşil dolmalık biber (dilimlenmiş )
6 domates ( doğranmış )
1 diş sarımsak ( kıyılmış )
4 siyah zeytin
1 kahve kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı :
Orta boy bir tavada yağı eritin.Yağ kızınca soğanları, sarımsak ve dolmalık biberleri katarak soğanlar pembeleşene kadar pişirin.
Domates, zeytin, tuz ve biberi ekleyip sık sık karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
Ayrı bir tavada yumurtaları sarılarını bozmadan pişirin.
Hazırladığınız karışımı servis tabağına alıp üzerine pişirdiğiniz yumurtaları dizin.
afiyet olsun.
( 4 kişilik )
Malzemeler :
4 yumurta
2 orta boy soğan ( halka dilimlenmiş )
2 yeşil dolmalık biber (dilimlenmiş )
6 domates ( doğranmış )
1 diş sarımsak ( kıyılmış )
4 siyah zeytin
1 kahve kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı :
Orta boy bir tavada yağı eritin.Yağ kızınca soğanları, sarımsak ve dolmalık biberleri katarak soğanlar pembeleşene kadar pişirin.
Domates, zeytin, tuz ve biberi ekleyip sık sık karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
Ayrı bir tavada yumurtaları sarılarını bozmadan pişirin.
Hazırladığınız karışımı servis tabağına alıp üzerine pişirdiğiniz yumurtaları dizin.
afiyet olsun.