ashli
Bayan Üye
Yoğurtlu Biber Çorbası
Bu çorbayı ben genelde hepimiz için yapıyorum. Biz çok severek yiyoruz. Denemenizi tavsiye ederim. Bir yaş altındaki bebeklerde sarımsak kullanmadanda yapabilirsiniz.
Çorbamızın Malzemeleri
* 1 küçük kabak
* 1 küçük salçalık kırmızı biber
* 1 küçük sarı biber (bulabilirseniz)
* 1 diş sarımsak
* 3 yemek kaşığı yoğurt
* 2 su bardağı sıcak su
* 1 çorba kaşığı zeytinyağı
* Deniz tuzu
Biber Çorbasının Yapılışı
Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız sarımsağı zeytinyağında hafifçe pembeleştirin ve sebzeleri katın. Bir kaç dakika sebzeleri karıştırak kavurun ve üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Arada kontrol ederek kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
3 yemek kaşığı yoğurda 1 su bardağı sıcak suyu katarak koyu bir ayran hazırlayın ve pişen sebzelere ilave edin. Sürekli karıştırarak on dakika pişirin. Pişen çorbayı süzerek veya bilendırla ezerek bebeğinize yedirin.
alıntı
Bu çorbayı ben genelde hepimiz için yapıyorum. Biz çok severek yiyoruz. Denemenizi tavsiye ederim. Bir yaş altındaki bebeklerde sarımsak kullanmadanda yapabilirsiniz.
Çorbamızın Malzemeleri
* 1 küçük kabak
* 1 küçük salçalık kırmızı biber
* 1 küçük sarı biber (bulabilirseniz)
* 1 diş sarımsak
* 3 yemek kaşığı yoğurt
* 2 su bardağı sıcak su
* 1 çorba kaşığı zeytinyağı
* Deniz tuzu
Biber Çorbasının Yapılışı
Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın. Doğradığınız sarımsağı zeytinyağında hafifçe pembeleştirin ve sebzeleri katın. Bir kaç dakika sebzeleri karıştırak kavurun ve üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Arada kontrol ederek kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
3 yemek kaşığı yoğurda 1 su bardağı sıcak suyu katarak koyu bir ayran hazırlayın ve pişen sebzelere ilave edin. Sürekli karıştırarak on dakika pişirin. Pişen çorbayı süzerek veya bilendırla ezerek bebeğinize yedirin.
alıntı