sensiz olmaz
Kayıtlı Üye
Yoğurt nasıl yapılır
Evde yoğurt nasıl yapılır
katı ev yoğurdu nasıl yapılır
Kullanılacak Malzemeler
1 litre taze süt ( Daha fazla da olabilir. )
1 çorba kaşığı yoğurt
Yapılış Şekli
Önce sütü çelik bir tencereye boşaltıp kaynaması için bekliyoruz. Kaynama esnasında 5-10 dakika karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
Süt kaynadiktan sonra altını kısıp 15-20 dakika kaynamadan pismesini sağlıyoruz.
Daha sonra sütü mayalamak istediğimiz kaba alıyoruz.
Bu kapta sütün ılımasını bekliyoruz. Mayalanmaya hazır olduğunu anlamak için de süte bir parmagimizi koyup 7'ye kadar sayıp ısıya dayanabiliyorsa mayalanmaya hazır demektir.
Bir kasede birkaç yemek kaşığı ılık sütle bir çorba kaşığı yoğurdu karıştırıp ılımaya bırakılan kaptaki süte karıştırılır ve sütün üzeri bir suzgecle kapatılır. Suzgec koyma sebebi ise sütün hava almasını sağlayarak sulanmasını önlemektir
Evde yoğurt nasıl yapılır
katı ev yoğurdu nasıl yapılır
Kullanılacak Malzemeler
1 litre taze süt ( Daha fazla da olabilir. )
1 çorba kaşığı yoğurt
Yapılış Şekli
Önce sütü çelik bir tencereye boşaltıp kaynaması için bekliyoruz. Kaynama esnasında 5-10 dakika karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
Süt kaynadiktan sonra altını kısıp 15-20 dakika kaynamadan pismesini sağlıyoruz.
Daha sonra sütü mayalamak istediğimiz kaba alıyoruz.
Bu kapta sütün ılımasını bekliyoruz. Mayalanmaya hazır olduğunu anlamak için de süte bir parmagimizi koyup 7'ye kadar sayıp ısıya dayanabiliyorsa mayalanmaya hazır demektir.
Bir kasede birkaç yemek kaşığı ılık sütle bir çorba kaşığı yoğurdu karıştırıp ılımaya bırakılan kaptaki süte karıştırılır ve sütün üzeri bir suzgecle kapatılır. Suzgec koyma sebebi ise sütün hava almasını sağlayarak sulanmasını önlemektir