Malzemeler
6 ad. tavuk baget
1 t.k. karabiber (tercihen taze çekilmiş
1 ad. yıldız anason
1 ad. tarçın kabuğu
1 yuvarlak dilim limon
1 y.k. zeytinyağı
2 diş sarımsak
Tuz(tercihen deniz tuzu)
Hazırlanışı
6 ad. tavuk baget
1 t.k. karabiber (tercihen taze çekilmiş
1 ad. yıldız anason
1 ad. tarçın kabuğu
1 yuvarlak dilim limon
1 y.k. zeytinyağı
2 diş sarımsak
Tuz(tercihen deniz tuzu)
Hazırlanışı
Yıkanıp temizlenmiş bagetleri çukurca bir kaba alın. Üzerlerine zeytinyağı, tuz ve karabiberi serptikten sonra güzelce ovarak her yerine yedirin. İnce dilimlenmiş sarımsakları, limonu, tarçın kabuğunu ve yıldız anasonu da ilave edip bir süre daha bagetlerle özleşmesini sağlayın. Daha sonra kabın kapağını kapatarak 30 dk. buzdolabında dinlendirin. Süre sonunda bagetleri içindeki tüm malzeme ile birlikte pişirme kâğıdına alın ve üzeri tamamen kapanacak biçimde paket şeklinde katlayın. 200 dereceli önceden ısınmış fırında 45 dakika pişirip, sıcak servis edin.
Afiyet olsun…