Salvo
Kayıtlı Üye
İlkbahar ve yaz meyvelerinin müjdecisi sayılan etli
sulu
mayhoş ya da tatlı ve iri çekirdekli meyvelerini mart ayından başlayarak hazirana kadar bizlere cömertçe sunan Yeni-dünya ağaçlan
Gülgiller'dendir. Anayurdu Japonya
Çin ve Hindistan olan yenidünyalar
Çin ve Japon kökenli iki ana grup içinde sınıflandırılır.
Çin grubu ağacın meyvesi iri
armut biçiminde ve koyu portakal renkli sıkı etli olup geç olgunlaşır. Japon grubunun daha erken olgunlaşan meyveleri soluk sarı renkli
daha küçük boylu ve beyazımsı yumuşak etlidir.
Yenidünya ağaçları 5-10 m. kadar boylanabilir. Biryıllık dalları tüylerle kaplı ve gevrek yapılıdır. Dalları yaşlandıkça tüyleri dökülür ve yapısı sertleşir. 12-30 cm. uzunlukta ve 5-8 cm. genişlikteki iri yapraklarının üst yüzü koyu yeşil
alt yüzü kül-rengimsi
kabarık damarlı ve tüylüdür. Hep-yeşil (yapraklarını dökmeyen) olan bu ağaç
güzel yaprakları ve gösterişli yapısı nedeniyle bazı yerlerde süs bitkisi olarak da benimsenir.
Yenidünya ağaçları ekim ayı sonu ile kasım ayında çiçek açmaya başlar ve neredeyse kış boyunca çiçekli kalır. Bileşik salkımlar halindeki krem ve beyaz renkli çiçekleri güzel kokulu olup balozu (nektar) bakımından zengindir. Bu nedenle halanlarını kendine çeker. İlkbahara doğru olgunlaşan çiçekler
salkımlar halinde meyvelerini verir.
Yenidünya ağaçları
genellikle aşılandıktan 2-3 yıl sonra meyve vermeye başlar. 23-25 yaşına kadar en yüksek verimle meyve verir. 30 yaşından sonra ekonomik ömrü sona ererse de ağaçlar 60 yıl kadar yaşayabilir. Bu ağaçların odunu
çalgı aletlerinin yapımı için makbul sayılır.
BESİN DEĞERLERİ
Yenidünya meyvesi
yüksek oranda A vitamini içerir. Eti ve kabuğunun rengi
meyvenin A vitamini kaynağı karoten yönünden zengin olduğunu gösterir. Ayrıca B ve C vitaminleri; fosfor
potasyum ve kalsiyum gibi mineral maddeler ve şeker yönünden de zengindir.
SAĞLIĞIMIZA YARARLARI
Yukarıda açıkladığımız gibi yenidünya meyvesi
pek değerli besin maddelerini içermektedir. Bunun yanı sıra;
o Ağacın yaprakları tanen içerir ve peklik vericidir: Bu tıbbi etkiyi sağlamak üzere ağacın taze ya da güneş ışığı almayan havadar bir yerde kurutulmuş yapraklarının üzerine kaynar su dökülüp 10-15 dakika kadar demlendirilerek bir infüzyon hazırlanır. İshal durumunda
tehlikesiz ve etkili olan bu infüzyondan günde 2-3 su bardağı içilebilir.
AĞACININ ÜRETİLMESİ
Yenidünya ağacı
tohumuyla (yani meyvesindeki iri çekirdekleriyle) üretilebilir. Çekirdekler toprağa ekilince kolayca çimlenir
çöğürleri çabuk büyür. Ancak bu yolla ağacın meyve vermesi uzun zaman alır. Ağaç
gövde çelikleriyle çoğaltılırsa da en uygun yöntem
aşılanma yoluyla üretilmesidir. Bunun için
meyvenin çekirdeğinden yetişen çöğürlere ya da ayva veya akdiken bitkilerinin anaçlarına istenen yenidünya çeşidi aşılanır.
AĞACININ YETİŞTİRİLMESİ
İklim isteği: Yenidünya ağaçları
astropikal iklimi olan yerleri sever. Ülkemizde Akdeniz iklimini yaşayan yöreler bu ağacın yetiştirilmesi için çok uygundur. -3 derecenin altına düşen sıcaklıklarda ağacın çiçek ve meyveleri zarar görmeye başlar.
Toprak isteği: Yenidünya ağaçları
suyu iyi akıntılı (süzek)
derin
killi-kumlu ve organik madde yönünden zengin toprakları sever. Toprak niteliği nötr ya da nötre yakın; taban suyunun yüzeye uzaklığı 1
5-2 m. kadar olmalıdır.
Toprak işleme: Yukarıda niteliği verilen topraklarda 7-8 m. aralıkla ekilen ağaçların altı
ilkbaharda yüzlek olarak çapalanır. Yaz boyunca ağacın altında biten otlar elle yolunarak temizlenir.
Sulama: Yenidünya ağaçları gelişmesi ve iyi ürün vermesi için tüm meyve ağaçları gibi
havanın kuraklık durumuna göre
nisan ayından başlanarak yaz boyunca fidan durumundakiler 7-10 gün
gelişmiş olanlar 15-20 gün arayla bolca sulanır. Ancak sıcaklık ve kuraklık artarsa sulama daha da sıklaştırılır.
Gübreleme: Yenidünya fidanlarına ilk üç yılında azotlu gübreden
her sulamadan önce ağaçların altına serpilerek verilir. Ağaca
dördüncü yılından başlanarak ek olarak fosfor ve potasyumlu kompoze fenni gübreler de verilir.
Budama: Yenidünya ağaçları mart ayında
yeni çıkan sürgünleri ağaç merkezini sıkıştırmayacak ve ağaçta dengeli bir taç oluşacak şekilde budanır. Kurumuş
kırılmış ve hastalıklı dallar kesilerek çıkarılır. Ağaçta kesilen yerlere
1-2 gün sonra aşı macunu sürülür.
Hasat (Derim): Yenidünya meyveleri
çeşidine özgü büyüklük ve rengi alınca hasat edilmeye başlanır. En uygun hasat şekli
meyve üzerinde belirli uzunlukta (2-3 mm'lik) bir sapı kalacak şekilde makasla kesilerek yapılan toplama biçimidir.
Hastalık ve zararlılarıyla mücadele: Yenidünya ağaçlarına dadanacak zararlı ve hastalıklarla
uzmanlara danışılarak ve uygun tarım koruma ilaçları kullanılarak zamanında
eksiksiz ve aksatılmadan mücadele sürdürülmelidir.





Çin grubu ağacın meyvesi iri


Yenidünya ağaçları 5-10 m. kadar boylanabilir. Biryıllık dalları tüylerle kaplı ve gevrek yapılıdır. Dalları yaşlandıkça tüyleri dökülür ve yapısı sertleşir. 12-30 cm. uzunlukta ve 5-8 cm. genişlikteki iri yapraklarının üst yüzü koyu yeşil



Yenidünya ağaçları ekim ayı sonu ile kasım ayında çiçek açmaya başlar ve neredeyse kış boyunca çiçekli kalır. Bileşik salkımlar halindeki krem ve beyaz renkli çiçekleri güzel kokulu olup balozu (nektar) bakımından zengindir. Bu nedenle halanlarını kendine çeker. İlkbahara doğru olgunlaşan çiçekler

Yenidünya ağaçları


BESİN DEĞERLERİ
Yenidünya meyvesi



SAĞLIĞIMIZA YARARLARI
Yukarıda açıkladığımız gibi yenidünya meyvesi

o Ağacın yaprakları tanen içerir ve peklik vericidir: Bu tıbbi etkiyi sağlamak üzere ağacın taze ya da güneş ışığı almayan havadar bir yerde kurutulmuş yapraklarının üzerine kaynar su dökülüp 10-15 dakika kadar demlendirilerek bir infüzyon hazırlanır. İshal durumunda

AĞACININ ÜRETİLMESİ
Yenidünya ağacı





AĞACININ YETİŞTİRİLMESİ
İklim isteği: Yenidünya ağaçları

Toprak isteği: Yenidünya ağaçları




Toprak işleme: Yukarıda niteliği verilen topraklarda 7-8 m. aralıkla ekilen ağaçların altı

Sulama: Yenidünya ağaçları gelişmesi ve iyi ürün vermesi için tüm meyve ağaçları gibi



Gübreleme: Yenidünya fidanlarına ilk üç yılında azotlu gübreden


Budama: Yenidünya ağaçları mart ayında



Hasat (Derim): Yenidünya meyveleri


Hastalık ve zararlılarıyla mücadele: Yenidünya ağaçlarına dadanacak zararlı ve hastalıklarla

