2 kaşık tereyağ
5-6 diş sarımsak
100 gr.kıyma
1 küçük kase yoğurt
3silme yemek kaşığı un
Hazırlanışı
Yağı eritin sarımsakları ince doğrayıp yağla birlikte kokusu çıkana dek yakmadan kavurun kyımayı ekleyin 3 dk. kavurup göz kararı suyu ekleyin.(6 bardak diyorum ama hiç ölçmedim)Kaynasın yoğurt ve unu iyice çırpın.Çorbanın kaynayan suyundan birkaç kaşık yoğurtlu karışıma dökün.Bu karışımı kaynayan çorbaya dökün.Tuzunu ayarlayın kaynamaya başladıktan sonra 8 dk.daha kaynatıp ateşten alın.
Afiyet olsun...
5-6 diş sarımsak
100 gr.kıyma
1 küçük kase yoğurt
3silme yemek kaşığı un
Hazırlanışı
Yağı eritin sarımsakları ince doğrayıp yağla birlikte kokusu çıkana dek yakmadan kavurun kyımayı ekleyin 3 dk. kavurup göz kararı suyu ekleyin.(6 bardak diyorum ama hiç ölçmedim)Kaynasın yoğurt ve unu iyice çırpın.Çorbanın kaynayan suyundan birkaç kaşık yoğurtlu karışıma dökün.Bu karışımı kaynayan çorbaya dökün.Tuzunu ayarlayın kaynamaya başladıktan sonra 8 dk.daha kaynatıp ateşten alın.
Afiyet olsun...