Tavuklu Krep
MALZEMELER
Krep için;
2 yumurta
2,5 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
tuz
sıvıyağ
İçi için;
Kuşbaşı doğranmış tavuk
pul biber
sıvıyağ
Üzeri için;
Kaşar peynir
YAPILIŞI
Krebin malzemeleri çırpılıp yağlanmış teflon tavaya bir kepçelik dökülerek ince bir tabaka halinde arkalı önlü pişirilir.
Tavuklar sıvıyağda sotelenir. Pul biber ilave edilip pişirilir.
Kreplerin arasına tavuklar konup rulo halinde sarılıp borcama dizilir.
En son üzerlerine kaşar peyniri rendelenip fırına verilir.
MALZEMELER
Krep için;
2 yumurta
2,5 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
tuz
sıvıyağ
İçi için;
Kuşbaşı doğranmış tavuk
pul biber
sıvıyağ
Üzeri için;
Kaşar peynir
YAPILIŞI
Krebin malzemeleri çırpılıp yağlanmış teflon tavaya bir kepçelik dökülerek ince bir tabaka halinde arkalı önlü pişirilir.
Tavuklar sıvıyağda sotelenir. Pul biber ilave edilip pişirilir.
Kreplerin arasına tavuklar konup rulo halinde sarılıp borcama dizilir.
En son üzerlerine kaşar peyniri rendelenip fırına verilir.