ashli
Bayan Üye
Malzemeler
* 1 tane haşlanmış tavuk göğsü
* 2 su bardağı süt
* 2 çorba kaşığı un
* 3 çorba kaşığı margarin
* 1 çay kaşığı tuz, karabiber
* Krep için; 3 adet yumurta,
2 su bardağı un,
2 su bardağı süt,
1 çay kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı,
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi.
Yapılışı
Krep malzemesinin hepsini bir kaba koyup mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Teflon tavaya bir miktar tereyağını koyun. Yağ kızınca hamurdan bir kepçe koyup yayın. Her iki tarafını da iyice pişirin. Sonra soğumaya bırakın. Haşlanmış etleri de didikleyin. İki kaşık unu yağda kavurun. Sütü ilave edin ve beşamel sos yapın. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
Ilınınca tavuk etine iki kaşık koyup karıştırın. Daha önce hazırladığınız kreplerin içine koyup sarın. Yağlanmış cam kaba dizin. Üzerine kalan sosu döktükten sonra kaşar peyniri rendesinide serpip kızarana kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
* 1 tane haşlanmış tavuk göğsü
* 2 su bardağı süt
* 2 çorba kaşığı un
* 3 çorba kaşığı margarin
* 1 çay kaşığı tuz, karabiber
* Krep için; 3 adet yumurta,
2 su bardağı un,
2 su bardağı süt,
1 çay kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı,
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi.
Yapılışı
Krep malzemesinin hepsini bir kaba koyup mikserle pürüzsüz olana kadar çırpın. Teflon tavaya bir miktar tereyağını koyun. Yağ kızınca hamurdan bir kepçe koyup yayın. Her iki tarafını da iyice pişirin. Sonra soğumaya bırakın. Haşlanmış etleri de didikleyin. İki kaşık unu yağda kavurun. Sütü ilave edin ve beşamel sos yapın. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
Ilınınca tavuk etine iki kaşık koyup karıştırın. Daha önce hazırladığınız kreplerin içine koyup sarın. Yağlanmış cam kaba dizin. Üzerine kalan sosu döktükten sonra kaşar peyniri rendesinide serpip kızarana kadar pişirin ve sıcak olarak servis yapın.