sensiz olmaz
Kayıtlı Üye
Şehriyeli Soğuk Çorba Tarifi
Malzemeler :
1 Kase Yoğurt
1 Su B. Yıldız Şehriye
1 Kırmızı Biber
Maydanoz
Nane
Dereotu
Zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı
Şehriyeyi haşlayın ve süzün.
Yoğurdu çırpın.
Yeşilliklerin hepsini ince ince kıyın.
Soğuyan şehriyeleri yoğurdun içine alın.
Yeşilliklerin bir kısmını üzerine koymak üzere ayırın.
Tuzunu atın.
Karıştırdıktan sonra üzerine yeşillikler koyarak süsleyin.
Son olarak zeytinyağını üzerinde gezdirin.