Malzemeler
1 kase arpacık soğan
1 adet havuç
Yarım kilo pırasa
1. su bardağı portakal suyu
1 çay kaşığı pirinç
Tuz
Şeker
Yemeğin tarifi
1 kase arpacık soğa ve 1 adet havucu zeytinyağında soteleyin. Daha sonra yarım kilo doğranmış pırasayı ilave edin ve 5 dakika daha soteleyin.
1 su bardağı portakal suyu, 1 çay kaşığı pirinci tuz ve şeker ilave ederek pişirin.
Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Yemeği hiç su eklemeden pişirmeniz gerekiyor.
Soğuk olarak servis etmeyi tercih edin.