` βэγzα '
Banned
Peynir Topları
Malzemeler: (20 kişilik)
- 250 gr lor peyniri (yağlı olanlarını tercih edin)
- 250 gr beyaz peynir (orta yağlı ve yumuşak)
- 125 gr kaşar peyniri
- İnce kıyılmış maydanoz, dereotu, fesleğen, kekik, nane, sumak, haşhaş tohumu, susam, çörekotu, çekilmiş bayat ekmek, çekilmiş ceviz ve tozkırmızı biber (tatlı)
Yapılışı:
Derince bir kapta peynirleri iyice karıştırın. Yuvarlanacak bir kıvamda ise yarım saat kadar buzdolabında bekletin. Eğer kıvamı katı ise az miktarda zeytinyağı ilavesi ile kıvamını ayarlayıp, yine yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. Peynir karışımımızdan cevizden küçük parçalar kopararak elinizde yuvarlayın ve çörekotu, susam, nane, dereotu veya maydanoza bulayarak top haline getirin. Afiyet olsun...
Malzemeler: (20 kişilik)
- 250 gr lor peyniri (yağlı olanlarını tercih edin)
- 250 gr beyaz peynir (orta yağlı ve yumuşak)
- 125 gr kaşar peyniri
- İnce kıyılmış maydanoz, dereotu, fesleğen, kekik, nane, sumak, haşhaş tohumu, susam, çörekotu, çekilmiş bayat ekmek, çekilmiş ceviz ve tozkırmızı biber (tatlı)
Yapılışı:
Derince bir kapta peynirleri iyice karıştırın. Yuvarlanacak bir kıvamda ise yarım saat kadar buzdolabında bekletin. Eğer kıvamı katı ise az miktarda zeytinyağı ilavesi ile kıvamını ayarlayıp, yine yarım saat kadar dinlenmeye bırakın. Peynir karışımımızdan cevizden küçük parçalar kopararak elinizde yuvarlayın ve çörekotu, susam, nane, dereotu veya maydanoza bulayarak top haline getirin. Afiyet olsun...