Salvo
Kayıtlı Üye
Patlıcan Salatası
Malzemeler
2 adet patlıcan
2 diş sarımsak
1/2 adet limon suyu
sirke
zeytinyağı
Hazırlanışı
Patlıcanlar közlenip kabukları soyulur.
Bıçakla ince ince kesilir.
Sarımsaklar dövülür.
Zeytinyağı, limonsuyu, sirke ve sarımsak ezmesi iyice çırpılır.
Hazırlanan sos patlıcanlarla karıştırılır.
devletsah
