~AnıL~
Kayıtlı Üye
Malzemeler
1 buyuk boy patlican2 orta boy domates1 sivri biber
sirkehakiki zeytin yagituz2 dis sarimsak
Hazırlanışı
1)onceden isitilmis firinimiza uzerine bicagin ucuyla deldigimiz patlicanimizi koyuyoruz
yumusayana kadar cikarmiyoruz
2)domatesleri baska bir yerde rendeliyoruz
3)sosu icin:sarimsagi tuzla dovup sirke ve zeytinyagi ile karistiriyoruz
4)firindan cikardigimiz patlicanin kabugunu soyuyoruz ve once bicakla kucuk parcalara ayirip sogutuyoruz
sonrada domatesi ekleyi elimizle eziyoruz
icine karistirdigimiz sosu ekliyoruz sevis tabagina alip uzerine ince dogranmis yesil biberimizi ekliyoruz
1 buyuk boy patlican2 orta boy domates1 sivri biber
sirkehakiki zeytin yagituz2 dis sarimsak
Hazırlanışı
1)onceden isitilmis firinimiza uzerine bicagin ucuyla deldigimiz patlicanimizi koyuyoruz
yumusayana kadar cikarmiyoruz
2)domatesleri baska bir yerde rendeliyoruz
3)sosu icin:sarimsagi tuzla dovup sirke ve zeytinyagi ile karistiriyoruz
4)firindan cikardigimiz patlicanin kabugunu soyuyoruz ve once bicakla kucuk parcalara ayirip sogutuyoruz
sonrada domatesi ekleyi elimizle eziyoruz
icine karistirdigimiz sosu ekliyoruz sevis tabagina alip uzerine ince dogranmis yesil biberimizi ekliyoruz
