MALZEMELER:
3 yumurtanın beyazı ( sarısı Üzerine sürülecek )
7 çay bardağı ılık süt
2 paket yaş maya ( 42 gr. lık olan minik paketlerden )
1,5 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 paket eritilmiş ılık sanayağı
Aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI:
Tüm malzemeyi genişçe bir kap içerisinde yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Diğer mayalı hamur tariflerimde olduğu gibi bu tariftede hamuru kulak memesi kıv******* oldukça yumuşak bir kıvam elde edeceksiniz. Yoğrulan hamurun üzerini örtüp hamur iki katı kabarana kadar mayalandırın. Daha sonra elinize sıvı yağ sürüp ( kolay şekil alması için ) poğaçalarınıza istediğiniz iç malzemeyi koyup şekillendirin. Şekillendirip tepsiye dizdiğiniz poğaçalarınıza yumurta sarısı sürüp tekrar mayalandırın ve önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişirin.
AFİYET OLSUN...
3 yumurtanın beyazı ( sarısı Üzerine sürülecek )
7 çay bardağı ılık süt
2 paket yaş maya ( 42 gr. lık olan minik paketlerden )
1,5 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı şeker
1 paket eritilmiş ılık sanayağı
Aldığı kadar un
HAZIRLANIŞI:
Tüm malzemeyi genişçe bir kap içerisinde yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Diğer mayalı hamur tariflerimde olduğu gibi bu tariftede hamuru kulak memesi kıv******* oldukça yumuşak bir kıvam elde edeceksiniz. Yoğrulan hamurun üzerini örtüp hamur iki katı kabarana kadar mayalandırın. Daha sonra elinize sıvı yağ sürüp ( kolay şekil alması için ) poğaçalarınıza istediğiniz iç malzemeyi koyup şekillendirin. Şekillendirip tepsiye dizdiğiniz poğaçalarınıza yumurta sarısı sürüp tekrar mayalandırın ve önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişirin.
AFİYET OLSUN...