Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
Patlıcan, biber ve domates ateşte közlenir. Kabukları soyularak bir tabakta ezilir ve karıştırılır. Zeytinyağı, tuz, dövülmüş sarmısak eklendikten sonra maydanozla süslenir (istenirse yoğurt da konur).
