Neden kaya tuzu kullanmalıyız?

Kaya tuzu, sodyum klorürün mineral formudur. Genellikle renksiz ya da sarıdır; ancak yabancı maddelerin miktarı ve türüne bağlı olarak açık mavi, koyu mavi ya da pembe olabilir.

Kaya tuzu; tuzun işlenmemiş doğal halidir. Mineral bakımından daha zengin, kimyasallardan arınmış hallerinden dolayı sofra tuzuna göre daha sağlıklıdır. Kaya tuzunun içinde 84 farklı mineral bulunur. Kaya tuzu sofra tuzu gibi içine girdiği yemeklere kolayca karışmadığı için pek fazla tercih edilmiyor. Ancak birçok yerde bulabileceğiniz tuz öğütücüsü tuzluklar sayesinde artık evlerde rahatlıkla kaya tuzu kullanabilirsiniz. Günlük kullanımda kaya tuzu kullanmak, vücudun ihtiyacı olan mineralleri karşılamasına yardımcı olur.