Hem keyfiniz, hem de sağlığımız için içtiğimiz çay kültürümüzün de en önemli parçalarından... Peki 'tavşan kanı' bir çay nasıl demlenir?
Çay taneleri çöktükten sonra demliği en fazla 10 dakika daha ateşte bırakın. Isınmaya devam eden çayın içindeki maddeler kimyevi açıdan değiştiğinden hem tadı bozulur, hem de zararlı hale gelir.
Çayı demlemeye başlamadan önce taneleri çok az bir soğuk suyla durularsanız çayınız çok daha parlak renkli olacaktır.
Çay taneleri çöktükten sonra demliği en fazla 10 dakika daha ateşte bırakın. Isınmaya devam eden çayın içindeki maddeler kimyevi açıdan değiştiğinden hem tadı bozulur, hem de zararlı hale gelir.
Çayı demlemeye başlamadan önce taneleri çok az bir soğuk suyla durularsanız çayınız çok daha parlak renkli olacaktır.