MSA ve Çırağan 'Dünyaya Türk Mutfağı Hareketi'ne' güç katmayı hedefliyor

Türk mutfak okulu MSA ile Çırağan Palace Kempinski İstanbul, uzun soluklu bir iş birliğine imza attı. Yapılan işbirliği Çırağan Sarayı'nda düzenlenen basın kahvaltısıyla duyuruldu.

MSA, bu iş birliği ile öğrenci ve mezunlarına, Çırağan Palace Kempinski İstanbul’da eğitim, fırsatı sunacak. Ayrıca, Kempinski markası bünyesinde bir ilk gerçekleştirilerek, Çırağan Palace Kempinski İstanbul’da, MSA’nın uygulama restoranı olan Okulun Mutfağı pop-up restoran olarak açılacak. Mayıs-Haziran ve Eylül aylarında Çırağan Palace Kempinski İstanbul’da faaliyet gösterecek olan Okulun Mutfağı gündüz MSA’nın Maslak kampüsünde, akşam ise Çırağan Palace Kempinski İstanbul’da hizmet verecek. Ayrıca Mart ayı boyunca MSA’nın özel menüsü, Çırağan Palace Kempinski İstanbul’da yer alan Tuğra Restaurant & Lounge’ta servis edilecek. Buna paralel olarak Tuğra Restaurant & Lounge menüsünde yer alan yemekler MSA okulun mutfağında sunulacak.

MSA, KEMPİNSKİ İLE BÜYÜMEYİ HEDEFLİYOR

MSA'nın Türk mutfağını akademik ve kültürel anlamda dünyaya tanıtmak amacıyla başlattığı "Dünyaya Türk Mutfağı Hareketi" de iş birliği ile güçlenMEYİ hedefliyor. Kempinski grubunun dünya genelindeki 80 otelinde Türk Mutfağı Hareketi'ne katkı sağlayacak organizasyonlar gerçekleştirilecek.

'ÇOK DEĞERLİ BİR EĞİTİM PLATFORMU OLUŞACAK'

MSA Genel Müdürü Sitare Baras, iş birliğiyle ilgili şu değerlendirmelerde bulundu:

"Bu iş birliği, MSA'nın stajyer ve mezunları için çok değerli bir iş başında eğitim, tecrübe ve kariyer platformu sunuyor. Çırağan Palace Kempinski İstanbul, öğrencilerimize ve mezunlarımıza, pek çok ortak proje ile uzmanlık, bilgi birikim ve tecrübe kazandıracak. MSA'nın temel önceliklerinden biri, mezun ve öğrencilerine doğru iş ortakları ile etkili tecrübe platformları ve kariyer fırsatları yaratmaktır. Çırağan Palace Kempinski İstanbul ile yürüteceğimiz iş birliği, bu hedefimizin çok önemli bir örneği olacak. Çırağan Palace Kempinski İstanbul ile bugüne kadar yürüttüğümüz ortak çalışmalar, yeni iş birliği ile genişleyerek, süreklilik kazanacak. Sektörün gelişmesi ve gençlerin meslek sahibi olması sürecine sağladıkları katkının yanı sıra bu sinerjiyi gören uluslararası lider bir marka olarak Çırağan Palace Kempinski İstanbul’a teşekkür ediyoruz."

'İŞBİRLİĞİ SOSYAL SORUMLULUK ANLAYIŞIMIZI TEMSİL EDİYOR'

Çırağan Palace Kempinski İstanbul Genel Müdürü Ralph Radtke ise şöyle konuştu:

"Çırağan Palace Kempinski İstanbul olarak bilgi ve tecrübemizi, bir sosyal sorumluluk bilinci ile bu endüstride ilerlemek isteyenlerle paylaşıyor, eğitime sürekli ve yapılandırılmış bir katkı sağlıyoruz. Bu alandaki en ciddi ve profesyonel kurum olan MSA ile bugüne dek proje bazlı çalışmalar yaptık. Şimdi de uzun vadeli ve sürekli bir ortaklığı hayata geçiriyoruz. Türkiye’nin tek Osmanlı sarayı oteli olan Çırağan Palace Kempinski İstanbul olarak Türkiye’de mutfak sanatları konusundaki cevheri ortaya çıkarıp desteklememiz gerektiğini düşünüyoruz. Otelimizin ve Kempinski grubunun ilk Türk executive şefi olan Sezai Erdoğan gibi daha nice isimlerin uluslararası mutfaklarda Türkiye’yi temsil etmesini hedefliyoruz. Kempinski markasının dünya genelindeki 80’e yakın otelinde ‘Dünyaya Türk Mutfağı’ kapsamında önemli organizasyonlar gerçekleştireceğiz."