Hestia
Bayan Üye
Morina tarifi
için Malzemeler :
� 750 gr morina
� 2 tane pırasa
� 100 ml zeytin yağı
� 24 tane çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin
� Tuz ve biber Morina
yemeğinin hazırlanışı:
Balıkların her iki tarafını tuz ve biber ile ovalayın . Pırasaları sıcak zeytin yağında renkleri değişmeyecek kadar kızartın . Her balığı aliminyum folya üzerine koyun ve pırasaları kızarttığımız yağı balıkların üzerine azar azar dökün. Balıkları pırasa ve soğanla örtün . Folyayı yavaşca katlayın ve uçlarını birleştirin . Daha sonra bunu bir tabağa alıp 170 C fırında 30-45 dakika kızartın . Folyayı açp servis yapın .