400 gr pastırma
150 gr kuşkonmaz
1/2 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir miktar tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Kuşkonmazları haşlayın. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin. Pastırmaya sararak önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8 dk pişirin.
