Malzeme:
500 gr kuru kayısı
3 su bardağı su
1,5 kilo şeker
1 limon suyu
Yapılışı:
Kayısıları yıkayıp dörde bölünüz. Akşamdan bol suya koyun. Ertesi günü sudan çıkarıp bir tencereye şekeri suyu koyup kaynatın. İçine kayısıları atıp pişirin. Kıvamı gelince limon suyu ilave ederek ateşten alın.