Malzemeler:
250 gr. kuru kayısı
5 adet karanfil
2 bardak şeker
5 bardak su.
Kayısılar iyice yıkanır, 5 bardak su içine koyularak sabaha kadar veya 5-6 saat bekletilir. Suda şişen kayısılara karanfil ve şeker ilave edilerek ateşte kaynatılır. İçileceği zaman tadı ayarlanır.
