Kolay yoldan gözleme

inci_himes · 10 Mar 2010

Malzemeler

1 adet yufka
50 gram beyaz peynir
maydanoz
1/2 Türk kahvesi fincanı süt
sıvıyağ

Yapılışı

Yufka serilip süt ile hafifçe ıslatılır.
Ezilmiş beyaz peynir ve maydanoz tam orta kısmına yerleştirilir.
Zarf şeklinde katlanır.
Tavada yağ kızdırılır ve gözleme kızartılır.

Not: İçine peynir yerine değişik harçlarda konulabilir. (Patates vs..)

sEmih · 10 Mar 2010

---> Kolay yoldan gözleme

Tandırdaki gözlemenin tadı hiç bi yerde olmaz.

of of .

bide soğuk ayran.

yemede yanında yat.

İnciBaran · 25 Mar 2010

---> Kolay yoldan gözleme

bence yufkadan yapılan gözleme lezzet konusunda zayıf not alır...ben gözlemeyi tandırda yaparım..önce hamuru yapıp sonra kol kuvvetiyle yuvarlak şekilde açarım...her iki taraf kızarınca ister kavrulmuş kıyma,ister otlu peynir,ister patates......arzu hangisini isteniyorsa içine koyup sıcak çay veya soguk ayranla ikram ederim...hazır yufkadan yapılan gözleme hamur açmasını bilmeyenler için idal ama lezzetine gelince tandırda pişen gözlemenin lezzetini tutmaz...
Paylaşımın için teşekkürler....emegine saglık....selametle kal....

sEmih · 25 Mar 2010

---> Kolay yoldan gözleme

vanlı inci' Alıntı:
bence yufkadan yapılan gözleme lezzet konusunda zayıf not alır...ben gözlemeyi tandırda yaparım..önce hamuru yapıp sonra kol kuvvetiyle yuvarlak şekilde açarım...her iki taraf kızarınca ister kavrulmuş kıyma,ister otlu peynir,ister patates......arzu hangisini isteniyorsa içine koyup sıcak çay veya soguk ayranla ikram ederim...hazır yufkadan yapılan gözleme hamur açmasını bilmeyenler için idal ama lezzetine gelince tandırda pişen gözlemenin lezzetini tutmaz...
Paylaşımın için teşekkürler....emegine saglık....selametle kal....

Bir gün size yemeğe gelsemmi acaba

canım cekti aç karnına yav :|

İnciBaran · 25 Mar 2010

---> Kolay yoldan gözleme

« dieséL »' Alıntı:
Bir gün size yemeğe gelsemmi acaba

canım cekti aç karnına yav :|

ne demek yöneticim lafımı olur..buyurun gelin hatta ailenizle beraber gelin...yaparım seve seve.....ve tandır başında balıkda yaparım...o da güzel bir lezzzet....selametle kalınız...

sEmih · 25 Mar 2010

---> Kolay yoldan gözleme

ALLAH razı olsun teşekkür ederim

İnciBaran · 25 Mar 2010

---> Kolay yoldan gözleme

Rica ederim......memnuniyetle beklerim....evimizin kapısı daima açıktır....selametle...

Kolay yoldan gözleme

inci_himes

sEmih

İnciBaran

sEmih

İnciBaran

sEmih

İnciBaran

Gizliliğinize değer veriyoruz