Malzemeler
3 adet yufka
1 su bardağı süt
1 yumurta
yarım paket erimiş margarin
tuz
lor (tuzsuz beyaz peynir)
maydonoz
Yapılışı
Süt, yumurta, yağ ve tuz birkapta karıştırılır.
Borcam tencerenin içine 1 yufka yerleştirilir.1 karışım 1 lor ve diğer kalan 2 yufka parçalar halinde sırayla içine döşenir. Tencerenin dışında kalan yufkanın uçları bohça şeklinde katlanır. Tencerenin kapağı da kapatılıp 200 derecede pişirilir.
Afiyet Olsun!
Bize bu tarifi Bursadan yollayan Berna hanıma teşekkür ederiz.
