AySe^^
Bayan Üye
Köfteli Yoğurt Çorbası
MALZEMELER
2 kase süzülmüş yoğurt 1 yumurta 2 yemek kaşığı un 1 çay bardağı su 1 yumruk büyüklüğünde kıyma 1 tutam tuz karabiber 1,5-2lt su 1,5 çay bardağı pirinç/şehriye
Yapılışı
Kıyma, tuz ve karabiber ile köfte harcı yapıp , nohuttan küçük köfteler yapın.1,5-2 litre su kaynayınca köfteleri içine atıp 5 dakika daha kaynatın. Ardından şehriyeleri ekleyin ve çorbanın altını kapatıp ılıtın. 2 kase yoğurt, 1 yumurta, 2 kaşık un ve 1 çay bardağı suyu çırpın. Çorbadan kepçeyle azar azar aldığınız suyla yoğurtlu harcı ılıtın.Harcı karıştıra karıştıra tencereye ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Üzerine zeytinyağında kızdırılmış nane gezdirerek servis yapın.
MALZEMELER
2 kase süzülmüş yoğurt 1 yumurta 2 yemek kaşığı un 1 çay bardağı su 1 yumruk büyüklüğünde kıyma 1 tutam tuz karabiber 1,5-2lt su 1,5 çay bardağı pirinç/şehriye
Yapılışı
Kıyma, tuz ve karabiber ile köfte harcı yapıp , nohuttan küçük köfteler yapın.1,5-2 litre su kaynayınca köfteleri içine atıp 5 dakika daha kaynatın. Ardından şehriyeleri ekleyin ve çorbanın altını kapatıp ılıtın. 2 kase yoğurt, 1 yumurta, 2 kaşık un ve 1 çay bardağı suyu çırpın. Çorbadan kepçeyle azar azar aldığınız suyla yoğurtlu harcı ılıtın.Harcı karıştıra karıştıra tencereye ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Üzerine zeytinyağında kızdırılmış nane gezdirerek servis yapın.