Keki pişmeden önce fırını 180 derece ısıtmak gerekir. Gerekirse fırının ısısı termometreyle kontrol etmelidir. Pişirme süresince fırının kapağı asla açılmamalıdır. Kek piştikten sonra fırının derece ayarını kapatın ve keki sönmüş fırında 10 dakika bekletin.
