Malzemeler
5 adet soyulmuş kabak
4 adet soyulmuş havuç
4 adet soyulmamış salatalık
İsteğe göre 1 demet doğranmış dereotu
Sosu için
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
Kuru fesleğen
Tuz
Salatanın tarifi
Sebzeleri ince ince doğramak için kullanabileceğiniz bir jülyen bıçağı işinizi kolaylaştıracaktır. Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra harmanlayın. Sosunu servisten 10 dakika önce dökün.
Salatanızın üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.