Hestia
Bayan Üye
MALZEMELER
1 adet yufka
8 dilim pastırma
8 dilim kaşar peyniri
üzeri İçin:
1 adet yumurta akı Galeta unu
kızartmak için:
Sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
Yufkayı düz bir zemine serip sigara böreği keser gibi 8 eşit üçgen kesin. Yufka dilimlerinin kalın kenarlarına pastırma dilimlerini, üzerine de kaşar peyniri dilimlerini yerleştirin.
Sigara böreği sarar gibi kenarları açılmayacak şekilde sarın. Börekleri önce yumurta akına daha sonra galeta ununa bulayın. Çok kızgın yağda kızartın. Ortadan ikiye kesip sıcak olarak servis yapın.
AFİYET OLSUN