MALZEMESİ
250 gr. un
3 su bardağı şeker
125 gr. margarin
4 yumurta
biraz fıstık içi
yarım limon
1 kaşık şeker
1 fiske tuz
YAPILIŞI
3 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı su, yarım limon suyu ile şerbetinizi hazırlayınız, bir tencereye 1,5 bardak suyu, 125 gr. margarini, 1 kaşık tozşekeri, tuzu koyup kaynatınız. Su kaynaymca içerisine unu döküp hızla karıştırarak hamur yapınız ve ateş üstünde 10 dakika pişiriniz. Ilık hale gelen hamura 4 yumurta kırıp iyice yoğurunuz. Bundan merdane kalınlığında ruleler yapınız. Bu ruleleri 1 parmak uzunluğunda kesip bıçakla etraflarına çizik yapınız. Kızgın yağda iyice kızartınız ve hepsini soğuk şuruba atınız. Şurubun dibine çökenleri servis tabağına alıp üstünü çekilmiş fıstık ile süsleyip servis yapınız.
250 gr. un
3 su bardağı şeker
125 gr. margarin
4 yumurta
biraz fıstık içi
yarım limon
1 kaşık şeker
1 fiske tuz
YAPILIŞI
3 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı su, yarım limon suyu ile şerbetinizi hazırlayınız, bir tencereye 1,5 bardak suyu, 125 gr. margarini, 1 kaşık tozşekeri, tuzu koyup kaynatınız. Su kaynaymca içerisine unu döküp hızla karıştırarak hamur yapınız ve ateş üstünde 10 dakika pişiriniz. Ilık hale gelen hamura 4 yumurta kırıp iyice yoğurunuz. Bundan merdane kalınlığında ruleler yapınız. Bu ruleleri 1 parmak uzunluğunda kesip bıçakla etraflarına çizik yapınız. Kızgın yağda iyice kızartınız ve hepsini soğuk şuruba atınız. Şurubun dibine çökenleri servis tabağına alıp üstünü çekilmiş fıstık ile süsleyip servis yapınız.