Nefis tatları masanıza kadar getirmeye devam ediyoruz. Bugün sizler için Kayseri'ye özel harika bir tarif hazırladık. Pirinç pilavı ile de ikram edeceğiniz bu tarifi defterlerinize mutlaka ekleyin.
Malzemeler
500 gram az çekilmiş az yağlı koyun eti kıyması
150 gram iç çam fıstığı
6 adet sivri biber
Tuz
Karabiber
Yemeğin tarifi
Az çekilmiş koyun eti kıymasını tuzla yoğurun. İç çam fıstıklarını 3-4 parçaya bölerek kıymaya ekleyin ve yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şişlerin üzerine dizin.
Malzemeler
500 gram az çekilmiş az yağlı koyun eti kıyması
150 gram iç çam fıstığı
6 adet sivri biber
Tuz
Karabiber
Yemeğin tarifi
Az çekilmiş koyun eti kıymasını tuzla yoğurun. İç çam fıstıklarını 3-4 parçaya bölerek kıymaya ekleyin ve yoğurun. Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şişlerin üzerine dizin.