Ezmeli salata
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 5 dk
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 5 dk
Malzemeler:
2 domates
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yarım demet Akdeniz yeşilliği
2 çorba kaşığı kruton ekmek (Küp şeklinde kızartılmış ekmek)
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık Hazırlanışı:
*Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Kıyılmış maydanoz, nar ekşisi, nane ve zeytinyağını domatese ekleyip karıştırın.
2 domates
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı kuru nane
Yarım demet Akdeniz yeşilliği
2 çorba kaşığı kruton ekmek (Küp şeklinde kızartılmış ekmek)
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık Hazırlanışı:
*Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin. Kıyılmış maydanoz, nar ekşisi, nane ve zeytinyağını domatese ekleyip karıştırın.
*Akdeniz yeşilliklerini yıkayıp süzün. Dolmalık fıstık ve kruton ekmeği zeytinyağında kavurun. Servis kaselerine domatesli ezmeyi paylaştırın. Üzerlerine Akdeniz yeşilliklerini yayıp zeytinyağında kavrulmuş dolmalık fıstık ve kruton ekmeğini yeşilliklerin üzerine serpiştirin. Servis yapın.
Son düzenleme:
