Yaz aylarında serinlemek için en güzel içeceklerden biridir limonata. Her ne kadar limonata üreten markalar raflarda yerini alsa da, evde yapılmış limonatanın tadı bir başka olur.
Limonata yapmak için gerekli malzemeler:
6 adet limon
1 kg toz şeker
6 lt su
Limonata yapılışı:
Şeker büyükçe bir kaba dökülür. Rendenin ince yeriyle limonların kabukları beyazları görününceye kadar rendelenir. Şekerle limon kabuklarının rendesi karıştırılır. Ovma yöntemiyle limonun aroması çıkana kadar (şeker iyice sararana kadar)karıştırmaya devam edilir. Limonlar ikiye kesilip karışmının içine sıkılır. Kabuklar ters çevrilerek limonların üstünde kabuktan başka bir şey kalmayana kadar sıkma işlemine devam edilir. 6lt su azar azar ilave edilerek şeker eritilir. Başka bir kaba tülbent kullanılarak süzülür. Soğuması için şişelere doldurularak buzdolabına bırakılır.
Not: Limonatanızı buz dolu bir su bardağında ve nane yaprakları ekleyerek içmenizi tavsiye ederiz.
Limonata yapmak için gerekli malzemeler:
6 adet limon
1 kg toz şeker
6 lt su
Limonata yapılışı:
Şeker büyükçe bir kaba dökülür. Rendenin ince yeriyle limonların kabukları beyazları görününceye kadar rendelenir. Şekerle limon kabuklarının rendesi karıştırılır. Ovma yöntemiyle limonun aroması çıkana kadar (şeker iyice sararana kadar)karıştırmaya devam edilir. Limonlar ikiye kesilip karışmının içine sıkılır. Kabuklar ters çevrilerek limonların üstünde kabuktan başka bir şey kalmayana kadar sıkma işlemine devam edilir. 6lt su azar azar ilave edilerek şeker eritilir. Başka bir kaba tülbent kullanılarak süzülür. Soğuması için şişelere doldurularak buzdolabına bırakılır.
Not: Limonatanızı buz dolu bir su bardağında ve nane yaprakları ekleyerek içmenizi tavsiye ederiz.