4 hamburger ekmeği, 4 yumurta, 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tereyağı, 3 domates, 1 taze soğan, 2 sivri biber, Tuz, Karabiber, Kırmızı pul biber, Maydanoz
Hamburger ekmeklerini üzerinden keserek kapak çıkartın. İçini çıkartarak çukurlaştırın. Taze soğan ve biberleri ince, domatesleri küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağı, tereyağı karışımında soteleyin. Tuz, karabiber, pul biber ekleyin. Biraz soğuduktan sonra kaşar peynirini ekleyin ve karışımı ekmeklerin içine paylaştırın. Her bir ekmeğin içine bir yumurta kırın ve 180 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Taze çekilmiş karabiber ve kıyılmış maydanoz serpiştirip sıcak servis yapın.
