Malzemeler
1 büyük dilim tam çavdar ekmeği
3 adet domates
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Tuz
karabiber
kekik
kimyon
acı biber
100 gram hazır tavuk ya da dana döner
Hazırlanışı
Ekmekleri ufak kareler halinde doğrayın. 1 tatlı kaşığı sıvı yağ koyduğunuz tavada renkleri dönene kadar çevirin.
Domatesleri rendeleyin, içine tüm baharatları ekleyerek bir tavada iyice pişirin. Piştikten sonra, sıcak sıcak ekmeklerin üzerine dökün.
Tavada dönerleri ısıtıp, sosun üzerine dizin. Yanında 2 kaşık yağsız yoğurt ile ikram ederseniz, dışarıdakilerden bir farkı kalmayacaktır.