Hazır kaynamış su kullanmak yerine çaydanlığa soğuk su koyun ve demliğe işlemin en başında çayınızı ekleyin. Su ısınıp kaynamaya başladıkça demlikteki çay taneleri de ısınarak tatdını ve kokusunu en güzel şekliyle salacaktır.
Çayınıza tomurcuk (earl grey) eklemeyi unutmayın.