ashli
Bayan Üye
Malzemeler
* 250 gr taze fasulye
* yarım çay kaşığı turmeric
* 3 adet patates
* 1 adet taze zencefil
* 4 yemek kaşığı tereyağ
* 1 diş sarımsak
* 1 adet soğan
* 1 dal kişniş
* 1 adet yeşil biber
* 3 adet domates
* yarım çay kaşığı köri
* yarım çay kaşığı pul biber
Yapılışı
Tereyağını kızdırın.Kıyılmış soğanı yağda pembeleştirin.Küçük küpler halinde doğranmış domatesi ekleyin ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın.Bu karışıma köri, turmeric ve pul biber ilave edip,5 dakika pişirin. Küçük doğranmış fasulye, küp kesilmiş patates, ince kıyılmış yeşil biber, rendelenmiş taze zencefil, dövülmüş sarımsak ve kişniş yaprağını ekleyin.Üzerine 1 çorba kaşığı su ilave edip, kısık ateşte 15 dakika pişirin.Tuz ekleyip, servis yapın.
* 250 gr taze fasulye
* yarım çay kaşığı turmeric
* 3 adet patates
* 1 adet taze zencefil
* 4 yemek kaşığı tereyağ
* 1 diş sarımsak
* 1 adet soğan
* 1 dal kişniş
* 1 adet yeşil biber
* 3 adet domates
* yarım çay kaşığı köri
* yarım çay kaşığı pul biber
Yapılışı
Tereyağını kızdırın.Kıyılmış soğanı yağda pembeleştirin.Küçük küpler halinde doğranmış domatesi ekleyin ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın.Bu karışıma köri, turmeric ve pul biber ilave edip,5 dakika pişirin. Küçük doğranmış fasulye, küp kesilmiş patates, ince kıyılmış yeşil biber, rendelenmiş taze zencefil, dövülmüş sarımsak ve kişniş yaprağını ekleyin.Üzerine 1 çorba kaşığı su ilave edip, kısık ateşte 15 dakika pişirin.Tuz ekleyip, servis yapın.