Salvo
Kayıtlı Üye
Hayvancılık ülkemiz için sosyal ve ekonomik açıdan önemli bir sektördür.İnsanların daha sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi, hayvancılığa bağlı sanayinin gelişmesi, kırsal alanda kısa zamanda ve diğer sektörlere oranla daha az yatırımlarla istihdam oluşturulması, kalkınmada öncelikli yörelerin gelişmesi, tarımda verimliliğin artırılması, dış ticaret dengelerinin sağlanması ve AB'ye girişte en kritik alt sektör olması nedeniyle hayati öneme sahiptir. Ülkemiz sütçülüğü populasyon olarak 3.9 milyon baş hayvan kapasitesinde olmasına rağmen Dünya süt üretiminde maalesef 15. sırada yer almaktadır. Yani hayvan sayısı olarak hiç te azımsanmayacak bir rakama sahip olsakta hayvan başına aldığımız süt olarak AB ortalamasının yarısını dahi üretememekteyiz. AB' de en genç nüfus bizim ülkemize ait olduğunu düşünürsek genç nesillerin ihtiyaç duyduğu hayvansal proteini en ucuz ve en sağlıklı temin etmenin yollarını iyi tahlil etmeliyiz.
AB mevzuatı gereğince et ve süt ürünlerinde kota uygulaması gündemdedir. Bireysel ve kayıt dışı işletmeler kapsam dışı kalacaktır. Süt üretimi organize hayvancılık bölgelerinde, bölgesel kooperatiflerde ve orta - büyük ölçekli şahıs işletmelerinde yapılacaktır. Böylesi daha kayıt altına alınabilir ve daha hijyenik olacaktır. Orta ve büyük bazdaki işletmeler ise daha rantable ve daha teknik bakım - besleme ve sürü yönetimi gerektirir.
AB mevzuatı gereğince et ve süt ürünlerinde kota uygulaması gündemdedir. Bireysel ve kayıt dışı işletmeler kapsam dışı kalacaktır. Süt üretimi organize hayvancılık bölgelerinde, bölgesel kooperatiflerde ve orta - büyük ölçekli şahıs işletmelerinde yapılacaktır. Böylesi daha kayıt altına alınabilir ve daha hijyenik olacaktır. Orta ve büyük bazdaki işletmeler ise daha rantable ve daha teknik bakım - besleme ve sürü yönetimi gerektirir.