Earl Freyja
Bayan Üye
Fırında Yoğurt Soslu Kış Sebzeleri Tarifi'nin Malzemeleri
1 brokoli
1 karnabahar
Arzuya göre 2 havuç (dilim dilim kesilip haşlanmış ben kullanmadım bu sefer)
İnce ince dilimlediğiniz patates de ilave edebilirsiniz dilerseniz
Sosu için;
3 büyük su bardağı yoğurt (ben light yoğurt kulandım)
2 yumurta
1 kase rendelenmiş kaşar tuz
Karabiber
Fırında Yoğurt Soslu Kış Sebzeleri Tarifi'nin Yapılışı
İlk olarak sebzeler yıkanır temizlenir ve haşlanır.
Bir borcama döşenir. Biraz tuz ve karabiber serpilir
Sos ayrı bir kapta hazırlanır sos için gerekli tüm malzemeler karıştırılır. Baharatları damak zevkinize göre ayarlayın pul biber de çok yakışıyor.
Sosu sebzelerin üzerine döşeyin az geldiğine inanıyorsanız (malum sebzelerin büyüklüğü hep aynı değil) sosa biraz süt ilave edebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında sos katılaşıp üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ilık yada soğuk servis edebilirsiniz.
Diyete uygundur.